11月18日上午,攀枝花市中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作督导排查组张代忠一行莅临攀枝花市综合高中本部校区开展校园食品安全和膳食经费管理检查。校长周再玉及学校食堂管理相关人员陪同检查。

检查组通过实地查看、听取汇报和询问的方式,对学校食材库房,食材采购、储存条件、加工过程、食堂食品安全管理制度落实情况、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备、食品保质期、食品留样等情况进行了细致检查。

随后,检查组查阅了学校食品安全工作和膳食经费台账,对学校食品安全各项管理制度及开展食品安全工作的落实情况、原材料采购台账、经费管理账目、培训记录、食品安全日管控、周排查、月调度等有关资料进行全面细致的检查。

针对检查过程中发现的问题,检查组要求学校及时整改,确保食品安全各项制度落实落细,切实保障食品安全,并对学校食堂管理的一些细节方面提出了指导性建议。

周再玉校长表示,食品安全是学校稳定发展的重要后勤保障,学校高度重视食品安全,将加强监督管理,认真对待食品安全和膳食经费管理工作,高标准,严要求,为广大师生的饮食安全提供有力的保障。
此次检查,是对校园食品安全工作的有力监督,学校将以此次检查为契机,对照反馈查漏补缺,抓好、抓细、抓实食品安全常规工作,确保广大师生的饮食安全。