为进一步加强学校食堂安全管理，保障师生饮食安全与健康， 2月23日上午，攀枝花市综合高中在本部校区食堂召开开学食堂现场工作会暨食堂工作月调度会，学校书记、校长周再玉，副校长李永茂、罗魁，食堂相关管理人员参加会议。

　　会上，李永茂副校长首先传达了米易县关于食堂、食品安全工作会议的最新精神，并结合学校的实际情况，对食堂工作提出了具体而细致的要求。他强调，食品安全无小事，必须高度重视，从留样制度的严格落实，到食品采购管理的每一个环节，再到食堂环境卫生的持续优化，每一个细节都不容忽视。同时，加强人员管理，确保相关人员持证上岗，库房、刀具管理规范，防止交叉污染，也是提升食堂管理水平的关键所在。此外，他还特别提到，要关注学生及家长对食堂的反馈，积极回应社会关切，不断提升食堂服务水平，让师生吃得安心、吃得满意。

　　周再玉校长对食堂工作进行了进一步的强调和补充。她要求，食堂不仅要注重餐具的干净卫生，还要规范留样和记录，确保食品安全可追溯。同时，要保证饭菜的质量和数量，让学生吃得饱、吃得好。周校长还强调了周检查和月调度工作的重要性，要求及时发现并解决食堂安全中存在的问题。此外，她还特别提到，要加强“三防”设施建设，确保排水设施畅通；及时更新人员信息，加强食品安全宣传，营造良好的食品安全氛围；保持库房干燥通风，做好防晒措施，确保生熟餐具分开存放；加强基础设施建设，及时排查地沟隐患，确保师生饮食安全。

　　周校长带领大家学习了四川省人民政府办公厅关于印发《中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》的通知，要求相关人员高度重视食堂安全，认真学习贯彻通知精神，切实履行职责，保质保量完成各项工作任务。

　　会上，食堂管理人员就工作中遇到的问题向学校领导进行了汇报，大家并就实际情况进行了深入的交流讨论，共同为食堂管理水平的提升出谋划策。

　　会后，在周再玉校长的带领下，参会人员深入食堂加工区，对环境卫生、设备设施、库房管理、食品留样等进行了细致入微的排查。对于发现的问题，周校长当场提出了整改要求，并督促相关人员立即行动，确保食堂管理的每一个环节都符合规范。

　　此次会议的召开，不仅增强了学校食堂管理人员的安全意识，也为进一步提升校园食品安全管理水平指明了方向。学校将以此次会议为契机，持续强化食品安全监管力度，用心筑牢校园食品安全的坚固防线，以“以人为本、安全第一”的理念，为全校师生的健康保驾护航，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。